"หนีไปถึงทะเล กลับมา ก็ทิ้งเขาไม่ได้อยู่ดี" วลีเด็ดนี้ มีน้องคนหนึ่งส่งมาแทนคำขอบคุณ ที่ร้านเราได้จัดส่งสินค้าถึงที่หมายแล้ว เธอยังบอกว่า"หนูไปถึงทะเลแต่ก็ยังชอบมาเที่ยวเชียงราย ชอบอากาศที่นี่มากๆค่ะพี่ โอกาสหน้าหนูต้องมาอีกคะ"(ที่จริงถ้าไม่ติดว่ามีโควิด เธอคงมาอีกจริงๆ) ที่ที่เธอเอยถึงตรงนั้นคือ ดอยผาฮี้ นั่นเอง ที่ได้ชื่อว่าเป็นแหล่งปลูกกาแฟชั้นดีที่หนึ่ง ที่มีชื่อเสียงอีกแห่งหนึ่งของ จ.เชียงราย ที่นี่จะคัดเมล็ดกาแฟคุณภาพดี ส่งขายตามร้านกาแฟต่างๆ ทั่วประเทศไทย นอกจากนั้นยังส่งออกต่างประเทศอีกด้วย ไม่ใช่แค่เรื่องของกาแฟเท่านั้นที่มีชื่อ เป็นแหล่งปลูกชาที่ดี ชา,กาแฟที่เพาะปลูกจากเทือกเขานี้มีรสชาติดีมากๆ ส่วนเรื่องของวิวทิวทัศน์ของหน้าผาสลับภูเขาทำให้ดอยผาฮี้มีทัศนียภาพสวยงามโดดเด่นไม่แพ้ใครเลย
บ้านผาฮี้ ประชากรส่วนใหญ่เป็นกลุ่มชาติพันธุ์ชาวเขาเผ่าอาข่ามีอาชีพหลักคือทำการเกษตรปลูกไม้ผลพืชผักเมืองหนาวและชา,กาแฟ เพราะบ้านผาฮี้มีความสูงจากระดับน้ำทะเล1,200เมตร เลยทำให้พื้นที่นีจึงเหมาะสมในการปลูกกาแฟและชาที่ดีเยี่ยมขึ้นชื่อ กาแฟจึงมีรสชาติเฉพาะตัวมีกลิ่มหอมเข้มแบบนุ่มนวลมีรสหวานอ่อนๆคล้ายผลไม้
ดอยผาฮี้ หมุ่บ้านเล็กๆอยู่บนดอยตั้งอยู่ที่อ.แม่สายจ.เชียงราย หมู่บ้านชาวเขาที่น่าเที่ยวน่าเดินน่าชมเรียนวิถีของชุมชนชาวเขาบนดอยมาจิบกาแฟรสชาติดีมาดูกรรมวิธีปลูกชาถึงที่และสินค้าชุมชนจากร้านค้าชุมชนเล็กๆค่อยต้อนรับนักเดินทางทุกท่านอย่างมิตรไมตรี แถมที่นี้มีมุมถ่ายรูปสวยๆ จนยากที่จะลืมประสบการณ์ครั้งนี้ มาเปิดมุมมองใหม่ๆกันนะครับ
เรียบเรียงข้อมูล แมวโพง 🐈
ขอบคุณภาพประกอบหน้าปกจาก : sanook , Peeranut P,khaowtaoloke.weebly.com/ ขอขอบคุณข้อมูล องค์การบริหารส่วนตำบลโป่งงาม โทรศัพท์. 053-709582, 053-709208