โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:1 เดือนที่ผ่านมา
คำว่า "ส้ม" ในภาษาเหนืออาจไม่ได้หมายถึงว่าผลไม้ แต่อาจหมายถึงรสชาติอาหารที่ออกรสเปี้ยวนำ และอาจเอยถึงพวกของหมักดองก็ได้ ในภาษาพูดของคนเหนือเราจะขึ้นต้นคำนำหน้านามว่า"ส้ม"แทนคำว่าเปี๊ยว เช่น ตำส้มหมายถึงตำมะละกอ,ส้มบาขามหมายถึงมะขามดอง,ส้มบากอกน้ำหมายถึงมะกอกดอง,หรือหน่อส้มก็หมายถึงหน่อไม้ดองเปรี้ยวและหากบอกว่ายำหน่อไม้ส้มหรือยำห…