ของลำเมืองเหนือ

นอกจากอาหารประเภทเมนูตำมะละกอที่เป็นที่รู้จักของความแซบๆและนั้วจนติดอกติดใจของคนทั้วๆไปแล้วยังมีอาหารประเภทตำหรือประเภทยำอีกอย่างที่หลายคนยังคงติดใจในรสเปี๊ยวหวานมันเค็มและฉ่ำๆของ"ตำส้มโอ"หรือตำบ่าโอที่แซบนั้วแบบฉบับเมืองเหนือกับรสสัมผัสพิเศษน้ำสีดำน่ากลิ่นและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของชาวบ้านแถบภาดเหนือมีติดกันแทบทุกครัวเรื่อน"น้ำปู๋…